366 obiadów. Praktyczna książka kucharska

„366 obiadów. Praktyczna książka kucharska”, Maria Gruszecka, 1930

Maria Gruszecka to pseudonim Kazimiery Krumłowskiej, autorki książki kucharskiej pt. „Ilustrowany kucharz krakowski”, która sprzedała się w ponad 30 000 egzemplarzy. Książka „366 obiadów” również cieszyła się dużą popularnością i miała wiele wydań, nieco różniących się tytułem. I tak wydanie z 1895 roku nosiło tytuł: „366 obiadów: mała kuchnia krakowska (..)”, a wydanie z 1914 roku „366 obiadów. znakomita kuchnia krakowska”. Jednak w kolejnych wydaniach autorka nie wprowadza zmian, dostosowując książkę do współczesnych realiów jak robią to jej koleżanki-pisarki, nie zmienia nawet słowa wstępnego. 

 

 

Przepisy: